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ステンレス製の弁当箱のメリットは?電子レンジや保温については?

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日本には四季があり、冬が終われば春がやってきます。
春になると新学年を迎える学生や新社会人をスタートする方々がいます。
その様な方たちは、新生活を始めると弁当箱を持参して会社に出勤する方もいます。
そこで、今回はステンレス製の弁当箱を調べましたので紹介します。

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ステンレス製の弁当箱のメリットは?

弁当箱の種類は、木製、プラスチック製、アルミ製、ステンレス製があります。
この中で、ステンレス製の弁当箱は丈夫で壊れにくいというのが最大のメリットになります。
少し落とした程度では、なんともありません。
弁当箱は持ち運ぶ物ですから、弁当箱をカバンに入れて、そのカバンをうっかり落として
しまうことがあるかもしれません。
そういう時に丈夫であるということは、大変に重宝しますね。

次に、弁当箱の中の食品の匂いや色が移りにくい点もあげられます。
それから、さびにくくキズやへこみが出来にくいから長持ちするというのも良いですね。
お手入れが簡単で、衛生的に使えるというのも嬉しいですね。

ステンレス製の弁当箱、電子レンジはどうなの?

ステンレスは金属なので、電子レンジは使えません
どうしても温かい弁当が食べたいという方は、電子レンジ対応のプラスチック製の
弁当箱があります。
それから、保温弁当箱というのもあります。
このいずれかを選ぶのがいいんじゃないでしょうか。

ステンレス製の弁当箱は保温はできるの?

先ほど書いた保温弁当箱で、ステンレス製の物があります。
寒い時期にどうしても温かい弁当が食べたいという方々には、保温弁当箱がオススメです。
では、この保温弁当箱はどれくらいの保温力なんでしょうか。
7時くらいに70℃程度のごはんを入れて、5時間後の12時に食べる時の温度は
40℃~50℃ぐらい
です。
なので、アツアツのごはんというよりも少し温かいごはんを食べるという感覚です。
それでも通常の弁当箱は、冷やしてから入れて食べる時には冷えているので、
その差は歴然と言えますね。
出来れば、もう少し温かい弁当を食べたいと思っている方にオススメなのが予熱です。
ごはんやおかずを弁当箱に詰める前に、熱湯で弁当箱を温めておきましょう。
そうすることで、5℃前後温かく食べることが出来ます。

まとめ

最後に保温弁当箱の注意点を書いていきます。
通常の弁当箱は、ごはんやおかずを詰めたら冷ましてから蓋をします。
これは、食中毒を避けるという目的があります。
先ほど書いたように、40℃~50℃というのは細菌が最も増殖しやすく活発に活動します。
従って、保温可能なスペースに入れるのはごはんだけにしましょう。
メーカーによっては、炊き込みご飯やおにぎりは避けましょうと推奨しているところも
あるので、そちらも注意して下さいね。

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