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弁当箱をアルミにする利点や欠点・注意についてお伝えします!

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ひと昔前まではお弁当箱の定番で多くの人に愛用されていたアルミの弁当箱ですが、近ごろ見かけなくなってきました。最近のお弁当箱は保温機能があったり、容器が凝っていたりとますます肩身が狭くなっているように感じるのは、私だけでしょうか。そんなアルミ弁当箱のメリット・デメリット・注意点についてご紹介します。

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弁当箱をアルミにする利点とは?

最初に弁当箱をアルミにする利点を紹介します。
まず1つ目として頑丈で便利で長持ちする点です。
アルミ弁当箱はアルミニウムが素材として使われています。アルミニウムは金属の中でも軽く、サビや傷にも強いです。
2つ目として熱伝導に優れている点です。寒い冬でもすぐに温まり、夏は涼しいところに置いておけばすぐに冷ますことができます。
3つ目として衛生的である点です。アルミ弁当箱は時間が経ってしまった油汚れなども落ちやすく、凸凹が無いため他の弁当箱よりも雑菌の繁殖が少ないと言われています。

アルミの弁当箱の欠点は?

もちろんいいことばかりではなく、欠点もあります。
1つ目はおかずの汁がこぼれてしまうことです。
構造が単純なだけに弁当箱の種類によっては汁がこぼれて、カバンなどを汚してしまうことがあります。
対策としては蓋の裏側のゴムパッキンを付けたり、ベルトを着けるのが有効です。

2つ目は弁当箱にご飯粒がくっ付いてしまって食べづらいという点です。
こちらはご飯を詰める際にバターや少量のサラダ油、オリーブオイルなどを塗っておくとこびりつきを防げます

3つ目は酸の強い食材が長時間触れていると溶けてしまう点です。
最近のアルミ弁当はアルマイトという加工がされているので腐食しにくくなっているのですが、梅干しなどが長時間付着している状態にしておくと、溶けてしまう可能性があるので注意してください。

アルミの弁当箱で注意することは?

ここまで利点・欠点を紹介してきましたがまだまだ注意することがあります。
まず、アルミの弁当箱を洗う際ですが食洗機を使うのは危険です。
食洗機自体には問題がないのですが、食洗機用洗剤で洗うのが危ないのです。
上記で述べたようにアルミはサビには強いのですがアルカリ性のものには変色してしまう性質を持つので、この食器用洗剤で洗うことが変色の原因となってしまいます。
同じく漂白剤につけるのも危険です。
塩素系、酸素系どちらもダメです。仮に塩素系で漂白した場合、弁当箱の表面に白い粉が付着します。決して体にいいものではありませんので気を付けましょう。
また、アルミの弁当箱を電子レンジで温める人もいますが基本的には危ないです。少しずつ温めれば大丈夫という意見もありますが、決してやらないでください。アルミホイルなどと違って弁当箱は薄くないので火花が散るということはあまり無いですが、万が一の事故が起きると大変危険ですので、決して行わないでください。

まとめ

アルミの弁当箱のメリット・デメリット・注意点について紹介してきました。最近のアルミの弁当箱はアニメのキャラクターなどが印刷されているものもあります。また、構造が単純なため開け閉めも楽なので小さなお子様にもおすすめできると思います。他のお弁当箱より少し値は張るかも知れませんが他の物より丈夫なので長い目で見ると安いと思います。どんな弁当箱を使おうかと迷っている方は、ぜひアルミの弁当箱を使ってみてはいかがでしょう。

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